干燥设备的分类

　　在需要被脱水干燥处理的物料表面上的含水量的高低是由于受到物料里面的每个单个粒子都不同的影响，我们如何去使用干燥设备来干燥我们所需要进行干燥的物料。例如，降低我们^后所得到的干燥后的物料的含水量也许需要更长的时间来进行脱水干燥处理和进行多个干燥的步骤。对于我们所脱水干燥处理后得到的物料的含水量的甘地我们是尤为关注的。干燥设备就是一种使用热效应达到对水分的分离和蒸发的设备。干燥设备有很多的分类的，下面我们来简单介绍几类：
　　
　　干燥设备的分类：
　　
　　滚轮或滚筒干燥设备
　　
　　滚轮或滚筒干燥设备将这些食品分布在加热鼓的表面上来进行脱水干燥处理。 在鼓旋转时，把食物添加到感光鼓的表面的一周的一个部分上。 食品保持在滚筒表面上进行不断的旋转，在干燥过程中，发生了较大一部分的水分，然后被刮去。 转鼓干燥一般可以被认为是传导干燥。
　　
　　流化床干燥设备
　　
　　在流化床干燥设备中，食物材料是利用向上流动的空气流悬浮力去抵抗自身的重力。 此外，也可以是利用水平的空气流帮助穿过干燥设备从而传达到食物。 主要通过空气的对流将热量从空气传递到食品材料，从而去达到脱水干燥的目的。
　　
　　旋转式干燥设备
　　
　　食品被传输到干燥设备中，物料通过被加热的空气流达到脱水干燥的目的。 在某些情况下，气缸的旋转桨叶或螺钉汽缸是通过气缸内旋转从而将物料送达干燥设备中的。